活きが良く旨い本格寿司！

新鮮な海の幸をご用意し皆様のご来店をお待ちしています。

カラッと揚がったころもに包まれた柔らかいお肉が食欲をそそります。

とんかつ以外にもエビフライやコロッケなど、ご飯がすすむメニューが豊富です。

古くより越後地方海藻（ふのり）をつなぎに用いた蕎麦を【へぎ】と呼ばれる木の箱に盛り付けて食した事から「へぎ蕎麦」と呼ばれております。

へぎ蕎麦は喉ごしが良く、風味豊かな食通の蕎麦として良く知られます。

当店では自社製麺所にてより近く再現し、より親しみやすいようご提供させて頂いております。

お昼はせいろをはじめ人気の丼もご用意。

夜は季節の料理と種類豊富な焼酎や日本酒をお楽しみ下さい。

ランチタイムはリーズナブルで豊富美味しいメニューを、ディナータイムは豊富な種類のドリンクとお料理を用意し、皆様のお越しをお待ちしています。

開放的で快適な店内で、スペシャルコーヒー、パンケーキの他、パスタ、ピッツァ、小皿料理をお楽しみください。